Keresés

Nosrat, Samin (1979-) (elsődleges szerző), MacNaughton, Wendy (1977-) (illusztrálta), Pollan, Michael (1955-) (előszó), Szitás Erzsébet (fordította), Kövesdi Miklós Gábor (1976-) (fordította)

Könyv

Raktári jelzet:

641 N 82

Cím:

Só, zsír, sav, hő : a jó főzés négy eleme

Szerzők:

Samin Nosrat ; ill. Wendy MacNaughton ; előszó Michael Pollan ; ford. Szitás Erzsébet, Kövesdi Miklós Gábor

Közreműködők:

Kiadásjelzés:

3. kiad.

Megjelenés:

Budapest : Park, 2024

Terjedelem:

469 p. ill., színes 24 cm

Terjesztés:

ISBN 978-963-633-170-2 kötött : 14999,- Ft

Megjegyzés:

Bibliogr.: p. 441-444.

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

konyhatechnika, szakácskönyv, táplálkozástudomány, étrend, konyhai alapanyagok, serdülő 1., serdülő 2., serdülő 3.

ETO:

641.5, 641.55(083.12),

Példányok:

Rekordlink:

Könyv

Raktári jelzet:

640 M 72

Cím:

Mit? Mivel? Hogyan? : 1111 hasznos tanács háziasszonyoknak és férjeknek. : 1111 hasznos tanács

Megjelenés:

[Budapest] : Bibliotéka, [1998]

Terjedelem:

127 p. ill. 20 cm

Terjesztés:

ISBN 963-7795-07-3 fűzött : 300,- Ft

Nyelv:

magyar

Tárgyszó:

háztartás, tanácsadás, barkácsolás, virágok, háziállatok, konyha, takarítás, ruházat

ETO:

64(083.13),

Példányok:

Rekordlink:

Varsányi Lívia (elsődleges szerző)

Könyv

Raktári jelzet:

392 A 46

Cím:

Asztali örömök a régi Óbudán : Az óbudai konyha : Dr. Varsányi Lívia emlékezései

Szerzők:

Varsányi Lívia

Közreműködők:

Kiadásjelzés:

2. kiad.

Megjelenés:

Budapest : Óbudai Múzeum, 2007

Terjedelem:

55 p. ill.

Terjesztés:

fűzött : ár nélkül

Sorozat:

Óbuda-Békásmegyer Helytörténeti Füzetek, ISSN 1416-583X ; 1999

Nyelv:

hun

Tárgyszó:

Budapest III. kerület, Óbuda, vendéglátás, konyha, receptek (háztartás), háztartás, 20. sz., főzés, helytörténet

Példányok:

Rekordlink:

Ketter László (elsődleges szerző)

Könyv

Raktári jelzet:

640 K 44

Cím:

Gasztronómiánk krónikája : A magyar konyha múltja és jövője

Szerzők:

Ketter László

Közreműködők:

Megjelenés:

Bp. : Mezőgazd. Kvk., 1985

Terjedelem:

251 p. ill. 21 cm

Terjesztés:

ISBN 9632317041 kötött : 75,- Ft

Megjegyzés:

p. 251-[252].

Nyelv:

hun

Tárgyszó:

gasztronómia, művelődéstörténet, Magyarország, néphagyományok, táplálkozás, étkezés, főzés, nyersanyagok, konyha, életmód, gabonafeldolgozás, fűszernövények

ETO:

641.5(439)(091),

Példányok:

2 db

Rekordlink:

Loren Sophia (elsődleges szerző), Neményi Tünde (fordította), Harris Alison (fotó)

Könyv

Raktári jelzet:

640 L 80

Cím:

Emlékek és receptek

Szerzők:

Sophia Loren; fényképezte Alison Harris; [ford. Neményi Tünde]

Közreműködők:

Tárgyi melléktétel:

Loren,Sophia, Olaszország

Megjelenés:

Budapest : Korona, 2004

Terjedelem:

222 p. ill., főként színes 26 cm

Terjesztés:

ISBN 9639589314 kötött : ár nélkül

Nyelv:

hun

Tárgyszó:

szakácskönyv, olasz konyha, Loren (Sophia)

ETO:

641.568(45)(083.12), 791.43.071.2(45)(092)Loren _S.(0:82-94),

Példányok:

Rekordlink: