Keresés

új keresés megadása
megjelenítve: 1.oldal: 1-1-ig ( összes: 1 oldal: 1 db )
Keresési feltétel: Tárgyszó: táplálkozástudomány
Rendezési szempont:
Vélemények
MEK
Wiki
moly.hu
Google könyvek
Annotációk / Vélemények
Szerzőről szóló művek
Szerző további művei
Könyv
Raktári jelzet:
641 N 82
Cím:
Só, zsír, sav, hő : a jó főzés négy eleme
Szerzők:
Samin Nosrat ; ill. Wendy MacNaughton ; előszó Michael Pollan ; ford. Szitás Erzsébet, Kövesdi Miklós Gábor
Közreműködők:
Nosrat, Samin (1979-) (elsődleges szerző), MacNaughton, Wendy (1977-) (illusztrálta), Pollan, Michael (1955-) (előszó), Szitás Erzsébet (fordította), Kövesdi Miklós Gábor (1976-) (fordította)
Kiadásjelzés:
3. kiad.
Megjelenés:
Budapest : Park, 2024
Terjedelem:
469 p. ill., színes 24 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-633-170-2 kötött : 14999,- Ft
Megjegyzés:
Bibliogr.: p. 441-444.
Nyelv:
magyar
Tárgyszó:
konyhatechnika, szakácskönyv, táplálkozástudomány, étrend, konyhai alapanyagok, serdülő 1., serdülő 2., serdülő 3.
ETO:
641.5, 641.55(083.12),
Példányok:
1 db
Rekordlink:
LINK