Keresés

új keresés megadása
megjelenítve: 1.oldal: 1-1-ig ( összes: 1 oldal: 1 db )
Keresési feltétel: Szerző: Venesz József
Rendezési szempont:
Vélemények
MEK
Wiki
moly.hu
Google könyvek
Annotációk / Vélemények
Szerzőről szóló művek
Szerző további művei
Könyv
Raktári jelzet:
640 V 67
Cím:
Egységes vendéglátó receptkönyv és konyhatechnológia
Szerzők:
Venesz József, Turós Emil; [kiad. a Novorg-Kerszi Munkaszervező Leányvállalat]
Közreműködők:
Venesz József (1912-1978) (elsődleges szerző), Turós Emil (elsődleges szerző)
Megjelenés:
Bp. : Novorg Kerszi, 1988 [!1990]
Terjedelem:
826 p. 24 cm
Terjesztés:
ISBN 9636161089 kötött : 980,- Ft
Megjegyzés:
Az 1964-ben, Budapesten a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó kiadásában megjelent mű reprintje
Nyelv:
hun
Tárgyszó:
vendéglátóipar, szakácskönyv
ETO:
641.51/.54:64.024, 641.55(083.1), 094.1.07,
Példányok:
1 db
Rekordlink:
LINK